直播2｜代谢调整与血管守护

实践复盘：康复操、精力汤与家庭健康管理

国领先，同学们好，欢迎同学们回到我们五阶健康自由实战营的课堂。我们从这一周开始，就进入到了胃和肠道健康的体检报告的解读这一部分，可能我们以前也没有涉及到。

同学们好。我们同学们进来的速度还真的快，大家都吃完晚饭了没有？开播了！我们第二周时间过得多快呀，我们第二周的直播答疑课又和同学们见面了。我们已经进到直播间的同学们，我们这一周的课程大家感觉怎么样啊？

首先大家觉得学的东西多不多呀？有没有实操啊？比如说我们的康复操，比如说我们的四个精力汤，比如说我们体检报告的解读怎么样啊？佳同学说，内容丰富，收获满满。

是的，那个疼痛康复操，我要跟同学们说一下。

就是我们很多同学到了一定年纪，觉得好像我这儿疼那儿疼都是属于正常的，就觉得好像我到一定年纪了就该疼。不是的，我们人体的结构，不论是你的骨骼，还是说你里面的肌肉，包括筋膜，是随着年龄的增加，它确实会发生一些退行性病变。

但是真正的疼痛，一定都是我们在这么多年的生活当中，你的不正确的坐姿，不正确的一些行为造成了你整个骨骼，包括我们这个肌肉、筋膜，那个筋膜层可能粘连了，要不就是结构发生错位了，要不就是连着的那个筋发生了位置的变化，从而造成了功能性的改变，你就会发生疼痛。

那我们给到大家的这个疼痛的康复操，大家不要小看，不要觉得我就这样捏了一个动作，好简单呀，这跟平时我捏一下人有什么区别？是有区别的，我们针对你某一个特定的部位这个结构去做剥离和使劲的按揉，实际上我们是在改变你已经错位的结构，把它改变回来。

太好了，有同学说精力汤非常好喝。精力汤不仅好喝，非常非常的，我们说针对性很强，只要我看到有同学把精力汤都分享给家里人，还带去上班给同事喝，同事都觉得非常好。

新鲜阳光说课程内容很实用，也好理解。我们的琴琴同学整理了家里的冰箱，是不是整理完家里的冰箱你的心情都变好了？感觉生活变得无比的美妙，对不对？

其实我们说，冰箱的整理，我们为什么要放在家庭健康管理这个板块呢，是因为整个冰箱里面的收纳，它也决定了一家人的健康。很多人都觉得好像我这个冰箱就是一个储藏的地方，我随便堆，但其实冰箱收纳的好坏一方面能够决定我们食物的新鲜程度，另外一方面决定我们全家人的健康。

最重要的，当你收纳好了冰箱，这个冰箱以一个整洁的姿态，每天你打开门看到这个冰箱里面非常整洁的时候，它带给你愉悦的心情，而我们的心情一愉悦，你分泌的激素就非常好了，都是快乐激素。很享受精力汤的味道，特别好，太好了。

是的，我们同学说这周也收拾冰箱了，发现了很多过期的东西。堆得太满不卫生，发现好多角落藏污纳垢。

大家可以上京东或者一些家政公司，它们有那种蒸汽清理冰箱的专用设备，大家可以找一找这样的地方。晚上好，我们同学基本上都陆续进来了。觉醒同学没有录视频，但拉伸动作非常受益，所有的动作都很受益。

等到我们把五个部位所有的拉伸动作都学会，包括松解的手法。我们分了两大部分，每一个部位都给同学们提供了拉伸动作，而且每一个部位都有松解的手法。

这两者是不一样的，一个是拉伸，一个是松解。松解的过程其实是让我们整个肌肉、骨骼、筋膜有一个非常好的重新归位的过程。

好，那我们正式进入今天的直播答疑。今天同学们可以这样，因为班主任老师没有整理出同学们的共性问题，如果在这一周的学习过程中有任何问题，可以在评论区提出来，老师看到就会帮你解答。

雷采文说颈椎拉伸松解配合肩周拉伸松解一起做，入睡都更快了，太好了！太棒了，为你点赞。你一定要带着家里人一起做。

放冰箱的东西都要用盒子或保鲜袋装，有点费袋子。其实也没什么，我家的冰箱袋子和盒子都有，根据每个人的习惯，都是可以的。

上次班主任老师问我要我家冰箱的照片，我也把照片发给同学们了，同学们看没看老师家的冰箱？那就是老师家冰箱的日常，还不是最干净的时候。

因为老师总出差，可能这个月还没到整理冰箱的时候，我每个月还会自己重新整理一遍，再用蒸汽清洗一下冰箱。这是不一样的，你打开冰箱，没有任何食物的味道。

我们同学看到了老师家的冰箱，所以说，一个健康食养的老师、营养的老师跟其他老师是不一样的。

首先你要专业，这是一定的。其次你要知行合一，因为只有你自己知行合一，别人看到你践行营养的结果，我们说我所做即我所说，这样才能真正用生命去影响生命。

我希望用我的生命，不论是我的状态、专业知识，还是我践行的家里冰箱的收纳、房间的整理和收纳，都希望跟同学们分享。

英子说剩饭剩菜，其实冰箱不是用来装剩饭剩菜的。我们不希望家里有，我们家多少年都没有剩饭剩菜了，按需来做餐。

打卡复盘：体检指标、健康档案与家庭餐桌

我们先来看一下上周第一周让同学们写的关于第一周课程的学习感悟。有同学写得非常好，他通过把指标进行关联，学会长期追踪，就有了不求人的底气，甚至救了自己一命。大家可以看到上面，虽然他有的知识点还记不住，但会反复去听以加深印象。

还有这位同学，他认为从自己的体检报告当中学会了从数据里捕捉身体的一些信号，包括课程中讲到的食物营养。

还有家庭健康管理板块，包括康复操。这位同学对于科学健康管理的意识已经开始体系化。

英子说冰箱比较小，新鲜蔬菜太长太多不好放。我们教过大家备菜时可以把蔬菜切小一点，不是买回来多长就要多长放进冰箱。

看到你的感受了，非常好。其实感受真实就是最好的，因为每个同学在学习过程中都会有感受，但有的人会用文字记录，有的则未必。你已经用文字记录出来，非常棒。

若干年后，我们再去看今天自己的感受，会是不一样的。

哪天我把我十年前的学习感悟发给班主任老师，让老师看看当年润婷老师学习的感受。

还有一位同学，在完成体检报告解读并进行实操之后，发现自己的身体状态越来越轻盈、越来越好，这种感觉是对的。因为你通过康复的松解手法和几个拉伸动作，整个身体结构会归位。

还有这位同学，他把健康方法用在自己的生活里，也带给了身边的家人和朋友。

他学会之后发现已经不需要事后补救，融合在日常生活中就可以了。康复操看似简单，但做完之后发现非常受用。

这位同学还把精力汤分享给了身边免疫力低下的朋友，以及患有一些癌症正在康复的朋友。你做了一件累积功德的好事，给你点赞，特别好。

其实我这两天，因为在北京的学校里面给家长课堂讲课，去线下讲课，发现现在的孩子家长也是两极分化的。有爷爷奶奶照顾的孩子，早餐吃粥、馒头、油条、豆浆这些东西；年轻家长照顾的孩子，则吃牛奶、面包、鸡蛋，没了。

这两种情况其实都不是我们愿意看到的。大家还记得咱们。在学习过程中，是不是教大家满分早餐五个一？是不是教大家 211 餐盘了？同学们，你的家人得有多幸福！

而我们真的任重而道远。为什么我一看到同学们把健康的方法带给身边的家人朋友就特别开心？因为中国人的营养素养实在太低了。这两天我们看到爷爷奶奶带的孩子，真的就只吃粥和包子。

你想想他上两节课，一定会发困的。

有同学在问问题，我看一下。没有其他病症的情况下，低密 4.17，总胆固醇 8，高密 2.99。

高密比较高，这是好事，但有一点点过高，我们再观察一段时间。

其实你不用吃药，没问题。你的低密和高密都很高，低密 4.17 到了吃药的临界点，但我们还是可以通过生活方式去改善。

把你的体检报告再给班主任老师看一下，分析一下具体原因。如果按照我们教的方法吃饭，应该是能够降下来的，除非你有其他疾病。

好，那我们今天的内容依然是这四大项。

• 第一，我们把同学们打卡的情况做个点评。
• 第二，我们把这一周同学们学到的重点知识点再做一个回顾。
• 第三，我们给大家一个实操带练。
• 第四还是答疑解惑。

我们看看同学们的。体检报告解读，这个指标打卡的情况。

对于我们很多同学来讲，已经知道了看某个指标不能单看一个数值，而是要通过几个指标来综合判断你的代谢状态。你看，这就是现阶段学习非常重要的价值和意义。

你要学会把你的身体当成一个整体，各个指标之间是相互联系的。

我们的阿星老师非常负责任，已经给你制定了一套专属降脂食谱，在吃对吧？好，我们大概三个月左右再去测一下就知道了。

这位同学通过看懂体检报告，心不慌的情况下，已经通过饮食管理把坏胆固醇从原来的一百多降到现在的八十多了。所以当你不慌的时候，就会发现改变指标是一个比较轻松也容易达到的阶段。

我们上个星期让大家开始建立家庭健康档案了。我们把健康管理档案，一定要从原来“我觉得我怎么样”，变成一种可以看见、可以追踪、可以随时找到原始记录的记录。

同学们都在班主任老师的指导下做记录，这其实很不容易，因为每个同学的基础不一样，各个家庭的情况也不一样。

但是只要你迈出了第一步，把家庭健康档案的第一部分记录下来，未来我们就可以慢慢地把全家人一个阶段一个阶段地变成一个节点。

诗情画意说关键是也影响了身边人，太好了。这就是我们这一阶段课程非常重要的一个目标，我们达到了。我们每一个人都是自己家庭的家庭健康官。同时，老师是不是说了，如果我们自己真的学会了，就去帮助……

我们有一位同学整理家庭冰箱，他做了一个视频，特别棒。我特别想让大家看一看，一个认真学习的样子是多么招人喜欢。

好，我们看一下这位同学做家庭健康管理打卡时，特意把冰箱整理得非常干净。来，我们看一下。

冷藏区放一些燕皮之类的。这边放馒头、水饺。这边放一些中药材，像人参、枸杞、黄芪这类。这边放一些鱼类、木鱼、春干这些。这边放一些莲子、芡实这些食物，还有桂圆肉，不然它在室温下会黏黏的。

鞋扇贝这些属于山药。山药不是很容易发芽吗？

我前段时间买了十来斤，把皮刮掉，刮掉后一袋一袋分装在这边，用保鲜袋装住，要吃多少就拿多少。哎呀，吃起来还是跟新鲜的一模一样，口感还很好。这就是我家的冰箱。

同学们看到这位同学家里整理冰箱，首先他的执行力特别强，学完了马上就开始实操。所以给这样的同学点赞。

其次，他们家的冰箱很规整，东西并不多。有同学说老师，冰箱东西这么少对吗？当然对，不是说把冰箱塞得满满的才对。

一方面，食材吃得越新鲜越好。而且我们上课也讲了，即便是放到冷冻室，也不是放一辈子都是安全的。不是的，我们的肉类最长能放多长时间？鱼类最长能放多长时间？都是不一样的。

所以冰箱要整洁，而且要留有一定的空隙。留有一定的空隙可以保证里面冷空气循环，制冷效果会更好，而且也更容易杀菌。

所以同学们，我看到大家这周也开始整理了，非常好。整理完一定要记得给班主任老师打卡，告诉老师家里的冰箱也整理好了。

这位同学家里储藏的工具有瓶子、盒子、玻璃罐和密封袋。同学们也是一样的，冰箱的储存收纳器具可以是瓶子、盒子或塑料袋，都没有问题。冰箱小也没关系，同样可以整理得干干净净。

这位同学说低密度三点一，脂蛋白为三百四，目前血管情况还良好，应该怎么样？

如果脂蛋白 A 超过三百，实际上每增加一百，心脑血管疾病的风险就会翻一倍，这说明基因里存在这样的缺陷。

但是，如果没有其他问题，低密度能够控制在三点一以下或二点六以下，也是可以的，不用担心。我们随时监控血脂四项或七项的指标就可以了。

在家庭健康管理板块，同学们已经开始知道家里人有问题可以问查管，并且带动家人开始减油减盐，把健康管理真正落到餐桌上。

他们家人有高血压问题，发现是吃盐过多，开始管理酱料，不让吃咸菜，这就非常好了，已经开始带动家人一起行动。

如果我们想健康地活到一百岁，首先自己要健康地活到一百岁，其次还要带动家里人一起健健康康的。

看我们精力汤同学们打的是不是很漂亮？上次我跟同学们讲过，精力汤的配方不要随便更改，这个配方都是针对我们体检报告的问题。

这一周我们主要针对血脂、血糖、血压和同型半胱氨酸。

下一周我们就要针对胃和肠，所以不能随便更改配方。

上一周同学们普遍觉得香蕉蓝莓精力汤和番石榴精力汤很好喝，感觉血糖一下子就管控住了，特别棒。这就是同学们在针对性地制作精力汤时，它会和自己的身体指标产生强烈的匹配。

这也是我们在设计课程时特意为同学们安排的。

当然，未来我们拿到这本书，同学们要学会什么呢？你看这里有一个本节课的空白处，同学们要把这四个板块分开。

当二十次课程结束之后，第一部分的体检报告解读有二十个，你要把它们整理在一起。会学习的同学就应该整理到一起，未来你就是体检报告解读的高手和专家。

然后把家庭健康管理板块的二十节课再整理到一个地方，你就是家庭健康管理的专家。

接着把第三个板块食物当中的营养整理好，未来不管做饭与否，你都是食物管理的专家。

包括后面五大部位疼痛康复的课程，也整理到一起，还有二十个精力汤整理到一起，

所以你看，只要认真打卡坚持做疼痛康复操的同学都会发现，只要动作练到位了，肩周会非常舒服。

等到我们五个部位全部做完之后，这一套动作每天做一到两次，效果会非常好。来，我们再看一下本周内容的重点回顾。

指标复习：血糖、血压、血脂与同型半胱氨酸

有同学不知道是什么酵素，写得很清晰。找一下你的班主任老师来快问快答。

我们看第一题：血糖解读实战的三步法，是哪三步？这是单选题。

• A. 诊断指标、监测指标、胰岛功能；
• B. 血脂指标，你看肯定不对，对不对？
• C. 空腹血糖、体重变化、饮食习惯；
• D. 尿糖结果、血酮结果、血常规。

来，同学们看一下选择哪个？对，没错！你看我们认真听课的同学非常轻松就选对了。

我们讲了，血糖解读有三个实操步骤，实战三步法就是这三步。

好，第二题：家庭自测血压的 722 原则是什么？

• A. 测七天只测两次，每次间隔二十分钟；
• B. 测七天早晚各两次，每次间隔两分钟；
• C. 测两天早晚测七次。

太好了，我已经看到正确答案了。没错，是 B。我们 722 是测 7 天，然后早晚各测两次，每次间隔两分钟就可以了。

其实我们家里每个家庭都有血压仪的，家里有高血压的一定要按照这个 722 原则来测血压。

你看，我不告诉你，你是不是就不知道？但是我一告诉你，你就会觉得非常简单。所以说学习营养是需要缘分和福报的。

血压仪现在我觉得欧姆龙的就可以，还不贵，一二百块钱就 OK，也不用弄那种太智能的，没必要。我们就测一个血压。

第三道题：看懂血脂报告的正确思路是什么？A、B、C、D，这是一道多选题。我们的助教老师把品牌“欧姆龙”打出来了。

是的，A C D 看着是对的。先看四项，然后看低密度，然后进阶再看其他三项。

没错，实际上学完这个血脂报告，你就知道血脂七项，包括我们低密度脂蛋白的分层。这个分层就能够判断一个人心脑血管疾病的风险和他的目标健康值是多少，这很关键。

好，第四题：我们昨天是不是讲了同型半胱氨酸？那关于这个指标的说法，正确的是什么？我们看一下，也是多选题，大家可以看一下多选题。

多选，同学们，我们看看选哪个？A B C。哎，为什么 B 没选？我们有两位、三位同学没有选 B。为什么？

大家想一想，是不是老师讲过，同型半胱氨酸是我们心脑血管疾病发生风险的独立风险因素。

即便你的低密度控制得很好，只要你的同型半胱氨酸升高，就是很有风险的。对，是 A B C。

好，我们这一周的课程同样分为四大板块。我们横向来看，同学们跟着老师的思路，第一个板块解读了血糖、血压、血脂、同型半胱氨酸这些指标，并根据解读报告为同学们提供了对应的精力汤。

第二部分是家庭健康管理板块，我们从食物的储存、冰箱的收纳入手，寻找厨房里的健康杀手，并学习如何准备食物。通过这四个方面，我们掌握了家庭健康管理最实用的部分。

第三个板块，我们学习了谷物、薯类、大豆、豆制品以及杂豆类的影响。老师的结构非常清晰，通过这些板块，大家能逐步掌握每个部分的实操技能。

此外还有疼痛康复板块，它既是独立的，每周我们也会解锁一个非常重要的身体部位。大家可以观看老师的实操带练和示范动作，都很清晰。

当然，如果有同学还不清晰，就要去问你的班主任老师，一定要每天保持联系。

因为在这个阶段，实操非常重要，不再是学习理论，而是要落地执行。无论是家庭健康管理、制作精力汤、疼痛康复，还是解读体检报告，都是如此。

这四款非常棒的精力汤主管着我们的各种代谢，例如糖类代谢。像之前高血糖的人讲究“吃干不吃稀”，但这款番石榴精力汤反而能平稳血糖。

高血压可以喝高钾的香蕉精力汤。

对于血脂高的情况，我们使用洋葱和西红柿。大家不要觉得不好喝，试一试，味道很好。

亚麻籽和酵母是放在一起的。有同学刚才问酵母是什么，就是营养酵母，也叫啤酒酵母，大家可以去网上找。它含有非常丰富的 B 族维生素。

这周的疼痛康复主要针对肩周。同学们是否发现到了一定年龄会有“五十肩”？

五十肩的问题源于筋膜的粘连或结构的错位，这些都会导致炎症。通过这三个拉筋动作和两个松解手法，就能够缓解。

是的，营养酵母是 B 族维生素的大仓库。同学们，营养酵母可以在网上找到，它也叫啤酒酵母。

虽然它叫酵母，但它是被灭活的，不能像我们买的安琪酵母那样用于发酵馒头。

安琪酵母含有活的微生物，可以发酵。而啤酒酵母或营养酵母是灭活的，不能再发酵，里面没有活的微生物。

但它的营养密度非常高，蛋白质比例高达 48%，还含有膳食纤维、维生素、矿物质，最重要的是它含有人体所需的所有 B 族维生素：B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12 这八个成员全部都有。

所以同学们在做豆浆时，一定要把营养酵母加进来。

厨房实操：谷豆搭配、薯类储存与食物处理

OK，我们同学踏雪寻梅说康复操，原来的肩胛骨现在疼痛缓解很多了，一定要坚持去做，是非常有效的。我们给到同学们的都是最精华的部分。

来，我们再带着同学们做几个实操带练。我们看一看这道实操题，在我们家庭主食的搭配当中，下面这四个组合，哪一种更科学？利用我们平时学到的内容，你觉得选哪个是更科学的？我们是不是教给大家了？来，大家看一下。

瞧见幸福说做了，感觉有点头晕。你有血压高的问题吗？如果有血压的问题，是需要注意的。

我们同学们大部分同学全部都答对了，有答一的，有答A的，都是一样的。

是的，我们把这个全谷物储存的时候一定要密封储存，因为它里面我们全谷物当中是有谷皮还有胚芽的，胚芽里面有不饱和脂肪酸，它是容易氧化的。

然后谷豆搭配，我们是不是平时就教大家做杂粮杂豆饭了？这就是一个典型的谷物和豆类的一个搭配。我们说谷豆搭配叫营养翻倍，所以这个是对的。

来，我们再来看第二个。下面哪一组存放加上吃法更适合我们日常家庭当中呢？

• 第一个是红薯冷藏主食叠加，
• 第二个是土豆冷藏炸薯条，
• 第三个是土豆避光替代主食，
• 第四个是薯类加餐。

太好了，非常对。我们土豆在平时储存的时候，不需要放在冰箱里面，但是一定要避光，不能被阳光暴晒。

然后我们吃土豆的时候，一定要替代一部分主食，比如说我今天吃了个烤土豆或者蒸土豆，那你今天米饭、馒头就别吃了。

那我们以前用土豆卷饼，那这就不正确的一个方式了，就等于主食加主食了。

OK，来再看下面哪些做法不推荐。我们上一周在带同学们锻炼的时候，实操带练的时候，是不是也有一些反向的问答呀？

大家一定要看好这个，我们说前面的题干，哪些说法不正确？哪些做法不推荐，你反着来，你看我们同学是不是又答错了，还有答三的呢。不对，是不是？

太好了，同学们已经学会了叫兵不厌诈。是的，一二四没有煮熟的豆浆是不能喝的，对不对？

里面有蛋白酶抑制剂，霉变的食物呢，即便是你把它消掉了，但是里面的黄曲霉毒素已经存在了，哪怕少量也会对我们的肝脏是有毒害的。

然后豆类不能完全替代肉类的，它只能部分替代肉类。所以我们说植物蛋白和动物蛋白，它相互的去结合互补才会更好，让我们补充蛋白食物的种类也多样。

来，第四道题，做杂豆饭的时候，哪一组的处理更合理？这就考一考我们平时有同学是不是真的做杂粮杂豆饭了？

不泡的有提前浸泡的，还有干货要在室温浸泡的，泡发超过24个小时的。

太好了，这个很正确，这个很重要。我们不管是做杂粮杂豆饭还是泡发干货，不是你想怎么做就怎么做的，是有一个合理的方案的。

你像豆子，我们一定要浸泡，最好发一点芽，那你的细胞壁才张开，营养物质才被释放出来。

然后我们在煮的时候呢，一定要把这个杂粮杂豆饭把它煮熟了，把它煮透了。

包括你看我们的干货，不能在室温下泡发过夜的，也不能超过太长时间。好嘞，这个就是我们。这一周又带着同学们做了一些实操带练，有助于我们去反思日常生活当中，操作过程会出现哪些问题。

在第二周结束之后，同学们最好把本节课的总结自己整理出来。未来要想成为一个真正的家庭健康管理老师，教你的方法要学会。

免泡的杂粮可以直接焖煮，没问题。

下周预告：胃肠检测、精力汤与腰椎康复

我们看一下下一周，下一周我们要进入胃和肠非常重要的消化吸收和肠道微生态管理，这个很重要。

胃的功能之前给大家讲过一点，但不全。

这次要把胃相关的，不论是幽门螺杆菌还是胃功能的四个指标，比如胃泌素、胃蛋白酶的两个酶，我们去判断什么样的问题会出现。比如萎缩性胃炎、胃泌素的升高或降低，哪些是胃癌的风险因素。

还有幽门螺杆菌，我们是否有慢敏检测、肠道菌群检测。

幽门螺杆菌虽然在胃当中，但实际上跟肠道菌群有直接关系，所以把这四个指标放在了一起。它们四个的好坏决定了整个消化系统是否健康。

每一周的课程设计都有它的逻辑。

有同学已经开始吃幽门螺杆菌，不知道自己为什么感染，要回忆一下是不是在外面就餐时没有用公筷，可能别人传染的。

我们国家因为是共餐，幽门螺杆菌的感染率是全世界第一的。下一周就要讲，要好好听。

肠道我们给大家两个检测，一个是慢敏检测报告解读，一个是肠道菌群检测解读。可能有些同学这两个都没测过，希望同学们去测一下。我已经测过了，我的肠道菌群还不错。

但是，我也在酝酿准备移植一下肠道。

虽然我的肠道菌群不错，但也有一些好菌偏少，坏菌偏多。所以未来我也要去做一个移植，等我移植完之后，来跟同学们分享我的整个体感。

其实我看到过移植的成功案例，真的很好，整个人状态都变了，皮肤更好，身体更轻盈，年轻态就出现了，就像整容的感觉。

当然每个人情况不一样，等到老师我做完移植来跟同学们分享。

肠道菌群一般可以在不同实验室找。我们还真有同学已经移植了，那你可以跟班主任老师或者在群里一定要讲一讲你移植的感受。

移完之后一定要去养菌，移菌不养菌等于白移。一般不在医院里面，医院也是跟第三方的实验室去合作的。

可以找这个实验室，有同学是做完的，没问题。要养菌的。

我们之前给到同学们的万物向上的益生元，就是非常好的养菌食物，它就是好菌的口粮。

包括莱茵衣藻当中，同学们也拿到莱茵衣藻了？莱茵衣藻当中膳食纤维也很多，也是可溶性的膳食纤维，非常好。

没有做慢敏，也没有做肠道菌群检测项目，建议大家去做一做。

要了解我的整个肠黏膜的通透性，还要了解我肠道菌群里面好菌有多少，坏菌有多少，他们都影响着我什么样的代谢，你要了解。

生而为人一定要了解幽门螺杆菌有什么风险，风险很大，最终会导致胃癌。当然前面它一开始不会。

幽门螺杆菌是一种可以在胃酸当中愉快繁殖的菌。

当你身体好菌少的时候，一般情况下我们幽门螺杆菌有问题的同学要吃益生菌、益生元、抗生素，不管是三联还是四联。

如果你不管它，它慢慢会在你的胃占据在幽门那个地方，然后把你的胃腺给吞噬掉，你的胃腺越来越少，你的胃酸就越来越少，那你消化能力就差了。

所以幽门螺杆菌一定要重视，而且千万不要。传染给孩子。

别着急，我们下周会带着同学们去了解我们整个胃肠消化系统这些指标如何能够去管理好，解释清楚。

幽门螺杆菌，我认为每年都要查，除非是你能保证你不在外面吃饭，除非是你能保证你每次在家里都是分餐。

但是我们中国人是不是很难？像我现在在外面就餐就很注意，基本上都会用公筷先夹过来吃完，整个一个盘子我就再也不去夹那个大桌子上那些菜了。

当然你自己用公筷是一方面，别人也要用公筷，否则你还是就着别人的口水吃的。

县级医院没有肠道菌群和慢敏的检测，可以找实验室的。太好了，我们踏雪寻梅说你家就用公筷，太棒了。

非常好，很抱歉，星空，你说的这个叫成什么医院？成葛医院吗？我们下周对于看懂食物当中的营养，主要讲一些养护肠胃的蔬果和菌菇类。

每一类食物我们都会把一些有代表性的，比如说十字花科的、茄果类的、瓜类的、鲜豆类的，包括菌菇和野菜类的，都会给同学们去做一个全面的梳理。

当然，全营养的精力汤我们是精准喂养到了胃部和肠道。养胃有两款，一款是红薯南瓜的奶浆，一款是养胃田园的浓汤。

胃部有问题的都可以用这两个，我们还会给两个肠道的修复奶昔，都可以修复我们的肠道。大家一定要学会，自己有点问题就可以自己解决了。

对，就是用这个我们说菌群检测的试剂盒，它就是取你的粪便。未来我们尝试菌群移植，也是用这个。

我们第三方实验室都找到润婷老师，让我们来提供有没有 15 到 25 岁的健康的人，用它看看菌群好不好。

如果菌群好，就可以长期合作建立联系，每天拉一泼粑粑给 300 块钱。如果咱家孩子肠道菌群好，就可以挣钱了。

未来这样的需求会越来越大，所以我们的宝宝，我们家里的孩子一定要把菌群养护好。

现在有菌群移植需求的人越来越多了，所以需要这种供体的人，实验室非常希望他们在四处的找这些供体的来源，还找不到，因为健康肠道的人也太少了。

有同学在问，三代没有毛病的人可以这样讲，可以的。

杂粮杂豆饭会影响肠道的吸收吗？我们一般让大家吃一拳的杂粮杂豆饭，不会的。粗细搭配，你又不是完全的杂粮饭，是真的没错的。

现在第三方实验室就找到我们了，已经找到我们。

学会了联系到我们学会天津的实验室，因为知道我们一直在做营养和健康科普，看看我们这边能不能给他提供一些供体。

他要来收一个人，一天拉一坨粑粑给三百块钱，好不好？多好啊！所以你看，如果小朋友健康很小就能挣钱了。

我们下一周是腰椎的疼痛康复，刚才我们同学在问手肘，其实手肘它是一个小关节，我们没有给大家单独的去做手肘的康复，因为时间有限，我们把这五大部位，下一周是腰椎的疼痛康复。

那到这一周，我们在做这个康复操的时候，这四个动作加上两个松解的手法，松解的手法一般没问题。

四个腰椎的训练动作我们一定要跟班主任协商，如果你的腰椎有问题，我们一定要去变换老师给到的这些动作，你能做到哪个部位，哪个地步，你就做哪个地步，不能强求自己，千万不能强求自己。

手腕疼是腱鞘炎，腱鞘炎也没有太好的方法，我们就养护就好了。

脾胃不好，杂粮饭、杂粮杂豆饭感觉不消化，你可以少吃白米饭，加多一点。

你可以先尝试，不用像老师一样四种杂粮、四种杂豆，你就白米饭加个藜麦，加个小米，再加一个红豆，这四样就可以了，然后轮换着吃也是 OK 的。

你不能一下回到白米饭，偶尔吃一顿白米饭可以，不能天天白米饭。

大便不成形一定是你的肠道有问题，你的肠道是有问题的。网球肘，把网球停了就好了。来，我们进入最后一个环节答疑解惑。

集中答疑：杂粮饭、软斑块、酸奶与肠道

我们前面已经回顾了本周的知识点，并对下周的课程做了预告。

现在进入第四个环节，我要再次跟同学们强调一下：教材里每周都有一个总结，但你不必把四个板块的内容都列在同一篇里。

例如，这一篇你可以只写体检报告，因为体检报告一共有二十天。

或者你也可以不用教材，找一个空白的本子，把体检报告单独整理到一个地方，把家庭健康管理也整理到另一个地方。

不用写太多字，抓住重点写就行，未来能指导你进行实操就可以。

大便不成形，你需要喝益生元，这说明你的肠道动力不足，消化吸收能力也较差。

有同学问杂豆晚上泡发，第二天再用，会不会导致B族维生素丢失很多？B族维生素确实是水溶性的，所以我们建议大家在泡发杂粮杂豆时使用纯净水，第二天连水带豆子一起放入电饭锅。

这样营养就不会流失，都保留在汤里了。这一点希望同学们学会。

有同学说吃多一点就胀气，那你就少吃一点。

就像我这两天给学生家长讲课提到的，小朋友的肠胃也比较弱，所以我通常会建议：大米放一半，至少一半，然后放大约百分之二十的小米，百分之二十的藜麦，百分之十的红豆。

这样就是杂粮杂豆饭了，总比吃白米饭强。

小米、藜麦和大米都比较好消化，红豆虽然有一点难消化，但我们只加了百分之十。

至于英子说瑜伽老师建议吃生的蔬果汁一个多月后大便不成形，这其实还是要看整体的饮食结构。

如果你其他什么都不吃，只吃生的蔬果汁，那肯定是有问题的，这种寒凉的食物对肠胃肯定有刺激。

我们强调的是均衡饮食。大家学到现在应该明白，我们并不是让你一天什么都不吃，只喝生的蔬果汁。

关于左侧总动脉膨大区后壁有一个低回声斑块，大小为5.9毫米乘以1.7毫米，是否需要药物干预？

可以这样讲：首先，这个低回声斑块，即使是软斑块，它确实像一个鸡蛋，里面是蛋黄，外面包着一层膜，非常容易破裂。

你需要控制好血压和血脂。

如果血管的狭窄没有达到百分之五十，并且你没有其他疾病，那么将血脂控制在3.1以下，是可以再尝试一下的，因为软斑块最容易逆转。

只要把低密度脂蛋白控制在1.8或2.6以下，你的软斑块就会缩小。

这个问题需要雷采文，我已经回答了你的问题，你可以找班主任老师。

放屁是人的正常生理反应，要么是吃饭太快导致空气进入过多，要么是在吃益生元时肠道内的好菌与坏菌在占位打架，也会导致放屁增多，这称为整件反应。

可以喝精力汤，它能让身体更舒服。

制作酸奶很简单，主要是购买菌种，建议选择含有三四种以上菌株的活菌，不要买单一菌种的。

其次要买好的牛奶，比如有机纯牛奶。

使用料理机或酸奶机，将温度控制在 45 到 50 度左右，放入菌种和牛奶。

也可以添加肽或乳清蛋白粉，不加也可以。然后发酵 8 到 10 个小时即可，而且完全不需要加糖。

精力汤里的蔬菜焯水，稍微焯一下就可以。如果彻底焯熟，里面的活性物质会减少，抗炎效果就会变差。

甲减是否会引起低血压？不能绝对地说，但甲减患者新陈代谢会很低，整体代谢速度很慢，这间接会影响血压。

木须菜、木须芽苗，苜蓿可以自己发芽。

正如踏雪寻梅所说，在学习营养之前，大便要么便秘要么不成形，现在喝了益生菌和益生元之后，早元晚菌，情况已经变得很好。

菠萝精力汤会导致排便稀溏吗？

木须芽就是用木须发的芽，木须种子非常小，比小米粒还小，其活性物质和营养密度很高。

如果木须芽没有，可以换用其他芽苗菜，但木须有其独特的作用。

同学们还有其他问题吗？唯一需要再次向同学们强调的是，我们一定要把每一个需要打卡和在家做的事情都完成。

我们这一阶段的课程不只是学习记笔记，而是要让大家亲手操练起来。

请同学们把“操练起来”这四个字打在评论区，目的是要让你的实操技能真正得到提升。

实操与追问：糖化血红蛋白、芽苗菜与高考饮食

无论是家庭健康管理板块，还是解读体检报告的能力，包括最后制作精力汤以及疼痛康复操，都需要掌握。

因为只有你自己做好了疼痛康复操并见效了，当家人或身边人有问题时，你才能很好地指导他们。

要知道，真正去找康复师做一次疼痛康复治疗是很贵的，至少需要 3000 元，而且任何一个部位都不可能一次就见效，通常需要做 10 次左右，算下来花费巨大。

因此，同学们一定要认真对待疼痛康复操和精力汤，它们非常有效。

我们现在学到的东西都是老师经过无数次验证的，要相信相信的力量。

糖化血红蛋白超过参考值是什么意思？糖化血红蛋白是指你 120 天，也就是四个月整个血糖的控制情况。

如果你超过了参考值，比如说正常超过 6.5，那就证明你血糖没有控制好。

我们平时做的，不管是空腹血糖还是餐后血糖，都属于当下那一点的血糖值，不是一个阶段的血糖值。

我们一般糖尿病监控的，都是一个监测指标，看你整体情况怎么样。

肩袖损伤可以的，没问题。你看我们助教老师把木须芽苗菜整个降脂的功效，补充维生素 B，同时膳食纤维很高，可以平稳血糖，非常好。

但是它也不用多吃，苜蓿芽大概吃个二三十克就 ok 了。

好嘞，那我们一定要记得操练起来非常重要。

那我们今天还是给同学们留一个作业，我们希望这次写感受的同学更多一些，每一次写感受的同学，大概有那么 1/3 到 1/2，我们希望每一个人都能把感受写出来，因为这一期的感受更重要。

是你进入到另外一个阶段了，我开始进入到不管是自身的健康管理，都属于一个系统性的管理了，这个时候你要有系统思维。

而你写感受的过程，就是大脑进行系统思维的过程，我这样讲大家能不能听明白？如果听明白了一定要打一个一。

老师在带着大家成长，我们现在已经不是被动地去学习这个阶段了，大家能明白吗？你看我这一个阶段给到同学们的东西是什么？都是让你们长出技能来。

控血糖每个精力都可以喝吗？你看一下视频，老师有讲，如果血糖高不能喝的，老师都讲了，都说了。

你看我们有同学说康复操坚持练习了两周，身体感觉展开了，轻松了，动作不难，上着班就能做，多好啊。

OK，好嘞，那期待我们同学们在下周再做直播答疑的时候，能够看到更多的同学把你的感受写出来。

同样还是一句叮嘱，别嫌老师碎嘴，别嫌老师碎碎念，我们这一个阶段所有的实操，希望我们同学们每一个都不要落下。

但凡你有问题，一定要跟你的班主任老师联系。好不好？不要自己觉得哎呀这个好难呀，我不做了。不行，

你看我们同学说，您还在上班是不是？坐着改作业累了就做做康复操，太好了。太好了！

高考生餐食需要格外做吗？您家里有高考生，对吧？

高考生最重要的，

• 第一要吃低 GI 食物稳定血糖，而且碳水化合物要占到 55% 到 60% 都是可以的。因为大脑太耗能了，碳水摄入量与我们成年人不一样，我们成年人大概碳水占 45% 到 50%，高考生要多一点。
• 第二，欧米伽 3 不饱和脂肪酸一定要吃够吃足。
• 第三，B 族维生素，像营养酵母、全谷物，以及含有 B 族维生素的食物如鸡蛋、牛奶，一定要吃够。

同时一定要抗氧化，抗氧化就是吃新鲜的蔬菜。

还有发酵的食物，让我们肠道健康的益生元都要有。

这几项你能够做到，高考生就能考出高分来。

好，那今天我们的……手足痛？我没听明白你什么意思。来，好，那同学们，我们今天直播答疑就到这儿了。

下一周，下周末我们不见不散。所以这一周，每一天都要认认真真地去实操。

再说一遍，老师太碎碎念了，精力汤康复操一定要认认真真地去实操，包括我们的体检报告，你可以找一个或多找几个体检报告单自己去解读解读，有问题随时找到班主任老师。好，那同学们我们就晚安啦，拜拜，下周再见。